Personal municipal continuará vigilante para evitar poner en riesgo la salud de la comunidad chalaca

La Municipalidad Provincial del Callao a través de la Gerencia de Sanidad realizó inspección sanitaria de vehículos de transporte de alimentos agropecuarios en el Mercado Minorista Santa Rosa (av. Tomás Valle) y Asociación del Señor Cautivo de Ayabaca (A. H. Sarita Colonia), a fin de verificar las medidas de higiene durante el traslado de frutas, verduras y otros para el consumo humano.

En la visita inopinada, el equipo de trabajo constató que se respete la ordenanza municipal 024-0214 para garantizar adecuadas condiciones de salubridad durante la movilidad y venta de los productos que llegan a la mesa de los hogares chalacos, sin embargo, verificaron que se venía incumpliendo al observar que el personal no respetaba las buenas prácticas de manipulación de alimentos.

Los inspectores municipales hicieron un llamado de atención a los manipuladores de usar la indumentaria, como cofia, mandil y guantes para el desarrollo de sus labores, ya que pueden poner en riesgo la contaminación de los alimentos. Asimismo, solicitó evitar que los productos agrícolas tengan contacto directo con el suelo, donde habitan sinfín de gérmenes.

Esta actividad forma parte de la vigilancia sanitaria que realiza a diario personal de la Gerencia de Sanidad en centros de abastos del primer puerto para prevenir que se perjudique la salud de los vecinos que acuden a realizar sus compras del hogar.

La gestión del alcalde provincial Pedro López, seguirá reforzando las medidas sanitarias en la provincia, como lo viene haciendo  desde el inicio de la pandemia por COVID-19, mediante campañas de concientización y de acción para frenar los contagios por coronavirus y hacer respetar los lineamientos de la norma de salubridad municipal