Local recibió multa del 6% de UIT por falta de mantenimiento y limpieza de equipos de producción de alimentos

En visita inopinada a panaderías de la urbanización Chucuito, inspectores de la Gerencia de Sanidad de la Municipalidad Provincial del Callao sancionaron al establecimiento denominado ‘Chucuito’, ubicado en la avenida Gamarra 393, por desarrollar sus actividades en condiciones insalubres.

Durante  la inspección sanitaria a equipos, utensilios y el área de producción, se encontró telarañas en algunas máquinas como bandejas de almacén de alimentos que muestra la falta de  limpieza y mantenimiento. Además el botiquín de primeros auxilios  que debe estar disponible de manera obligatoria ante cualquier incidente durante la jornada laboral, estaba incompleto.

La panadería recibió una multa del 6% de una UIT (Unidad Impositiva Tributaria) de acuerdo con la ordenanza municipal 024-2014, código de infracción 07-001 “por falta de condiciones higiénicas en el local o establecimiento, profesional, comercial o industrial, así como de las condiciones de iluminación y ventilación adecuada.

De esta manera, los inspectores de la Gerencia de Sanidad continúan con el control sanitario en negocios de producción y expendio de alimentos en la provincia, a fin de evitar que se perjudique la salud de los vecinos. Asimismo, seguimos verificando que locales cumplan los protocolos de bioseguridad para mitigar el contagio de la enfermedad.