Control sanitario vela por ofrecer establecimientos en condiciones higiénicas y sanitarias a vecinos del primer puerto

En nuestros esfuerzos por mantener mercados saludables en la provincia, la Gerencia de Sanidad de la Municipalidad Provincial del Callao realizó vigilancia sanitaria en el mercado Los Ángeles de Oquendo, ubicado en la av. Manuel Mujica S/N, urb. Las Palmeras de Oquendo, para verificar que comerciantes cumplan las normas y medidas sanitarias ante la actual emergencia por el coronavirus.

Durante la inspección sanitaria, el personal de salud recomendó a la directiva del mercado mayor control en el ingreso ya que en su interior halló mascotas, lo cual está prohibido pudiendo convertir el lugar en condiciones antihigiénicas.

El equipo de trabajo recorrió los puestos de verduras, carnes, avícolas y de venta de menús, constatando que las manipuladoras de alimentos no desarrollaban sus labores con mandil y cofia; es más, hacían uso de joyas, que pueden ocultar sinfín de gérmenes, dañinos para la salud de sus clientes.

En el puesto de embutidos y carnes, los inspectores hallaron jebes de equipos de frío en mal estado y en el stand de verduras, sacos de papa y cebolla a nivel del suelo, que pueden contaminar los alimentos.

Ante las faltas halladas, personal de la Gerencia de Sanidad invocó a los comerciantes cumplir la norma sanitaria estipulada en la ordenanza municipal n.° 024-2014 y brindó una capacitación de ‘Buenas prácticas de manipulación de alimentos’, que ayudará a vendedores ofrecer una adecuada atención al público.

La presente gestión del alcalde provincial Pedro López Barrios continuará con la vigilancia sanitaria en diferentes mercados de la provincia, velando por la salud de los vecinos en medio de la actual emergencia sanitaria.